Wer auf der Suche nach gut bürgerlicher Küche, regionalen Spezialitäten oder auch neuen Kreationen ist, wird bei der Gaststätte Ambrosius fündig. Das Restaurant befindet sich im Herzen von Berlin nahe dem Kurfürstendamm, der Gedächtniskirche und dem Tiergarten. Besucht man die Gaststätte, wird man mit leckeren Spezialitäten aus Deutschland und seinen Regionen begrüßt. Ein üppiges Frühstück kann dort ebenfalls genossen werden.
Menü[]
Schweinsbraten
Die Gäste des gastronomischen Betriebs erwarten liebevoll zubereitete Speisen, wie beispielsweise
- Jägerschnitzel vom Schwein mit Champignonsoße,
- selbstgemachten Kroketten und Salat,
- südamerikanisches Rumpsteak an grünen Bohnen, selbstgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln
- oder auch „Eine Kreation der Ostpreußen“, Königsberger Klopse mit Kapernsoße, Salzkartoffeln und Rote Bete.
Als Dessert gibt es warmen Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne.
Saisonkarte & Tagesmenüs[]
Apfelstrudel
Neben der regulären Karte verfügt die Gaststätte Ambrosius auch über eine Saisonkarte mit saisonalen Spezialitäten und auch wöchentlich wechselnde Tagesmenüs. Zu den saisonalen Speisen, die in dem Restaurant geboten werden, gehören unter anderem Rinderleber mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree, Wildschweingulasch mit Preiselbeersoße, hausgemachtem Rotkohl und hausgemachten Spätzle sowie Schweinshaxe mit hausgemachtem Rotkohl und hausgemachten Klößen.
Zu den Tagesmenüs können unter anderem Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) mit Tomatensoße und Nudeln, Tiroler Gröstl (Gänsefleisch) mit Spiegelei und Bratkartoffeln oder auch Nudel-Gemüsepfannen mit Tomatensoße gehören.
Tischreservierungen[]
Tischreservierungen sind ganz einfach über das Online-Reservierungsformular möglich. Natürlich können Tische aber auch vor Ort und per Telefon reserviert werden. Zudem nimmt das freundliche Team der Gasstätte Ambrosius gerne individuelle Wünsche entgegen.