Das Düsseldorfer Restaurant Ilha Formosa ist ein asiatisches Restaurant, welches auf die taiwanesische Küche spezialisiert ist
Die Bedeutung des Namens[]
Das Ilha Formosa bedeutet frei aus dem portugisischen übersetzt "Schöne Insel" und betitelt Taiwan. Dieser Name stammt aus alten Kolonialzeiten, als portugisische Seefahrer, das erste mal auf Taiwann gestoßen sind.
Die Küche Taiwans[]
Was zeichnet die typische Taiwanesische Küche aus, was gibt es im Ilha Formosa? Die lokalen Snacks werden als "xiaochi" bezeichnet und diienen als Kategorie für individuelle Snacks der Streetfood-KulturTaiwans. Besonderheit sind jeweils die einzelnen lokalen Resourcen - also lokale Lebensmittel und Delikatessen der einzelnen Landesabschnitte. Man kann diese Snacks grundsätzlich in 6 Einheiten aufteilen:
- Reis
- Bohnen
- Fleisch
- Meeresfrüchte
- Dessert
- Eis
Hierzu zählen verschiedenste taiwanesische Eigenkreationen. Einige Beispiele:
- Luroufan (Reis mit geschmortem Schweinefleisch)
- Danzaimian (Reisnudeln)
- Yansuji (gebratenes Huhn)
- fenglisu (Ananas-Kuchen)
- mangguobing (Mango-Eis)
- zhenzhunaicha (Bubble Tea)
Das Restaurant bietet einen Mittagstisch, sowie das übliche Abendgeschäft. Neben Hauptgerichten sind Beilagen ebenso als Sidedish wählbar. Besonders sind die in Sojasoße marinierten Delikatessen. Natürlich dürfen weder Suppen noch Desserts fählen. Die Preise sind moderat, die Portionen großzügig.
Öffnungszeiten[]
Das Ilha Formosa ist an folgenden Tagen geöffnet:
Montag - Freitag[]
- 12:00 Uhr - 15:00 Uhr
- 17:30 Uhr - 21:30 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen []
- 12:00 Uhr - 21:30 Uhr
Mittwochs: []
- geschlossen
Lage[]
Das Restaurant befindet sich auf der Charlottenstraße 50 in Düsseldorfer Innenstadtlage. Es ist fußläufig vom Hauptbahnhof entfernt und in unmittelbarer Nähe von der Stiftung Gerhart-Hauptmann-Haus. Weitere Unternehmen in direkter Umgebung sind die TIMBERFARM GmbH sowie das asiatische Restaurant Hua Feng. Ausreichend Parkplätze liegen direkt vor der Tür, eine vielzahl von Parkhäuser sind in direkter Nachbarschaft angesiedelt.